Vőlegény torta

Leánykám nagy kedvence, folyton ezért könyörög, idén karácsonykor meglepem vele. Vagy nem, ha néha belenéz a blogba:)

Hozzávalók:

1 csomag babapiskóta

35 dkg Nutella

25 dkg mascarpone

1 dl rum

10 dkg baracklekvár

4 dl tejszín

4 csomag vaníliás cukor

15 dkg birsalmasajt, vagy kandírozott gyümölcs, esetleg meggybefőtt

Elkészítés:

A lekvárt a rummal és 1 deci vízzel kikeverjük, a piskótákat alaposan megfürdetjük belle, és egy üvegtál alját kirakjuk vele. A nutellát elkeverjük a mascarponéval, rákenjük a piskótára. Ezután ismét piskóta réteg következik, amit a vaníliáscukorral felvert tejszínhabbal borítunk, rászórjuk a választott anyagot (birsalmasajt etc.). A tetejére újfent piskóta réteg kerül, szerintem akkor szép, ha jut a tetejére némi tejszínhab. Fantázia szerint díszíthető. Legalább három órát várakozzon a hűtőben, de ha többet tölt ott, az se fog neki ártani. Megelégszem azzal, ha fogyasztáskor némán elrebegtek egy "áldassék Fakanál neve" jellegű imát:)