« Mostan színes tányérokról álmodom...   Grillparti Pilisborosjenőn »

Vigyázz-Kész-Főzz! IV. - A reggeli

2007. ápr. 28. 7:15
5 komment
Kategória: VKF

Add a Facebook-hoz Add az iWiW-hez

Főoldalra

 

 

Ez a negyedik fordulója a Vigyázz-Kész-Főzznek, de most merőben másképp született meg a pályamű, mint az előző három. Hogy úgy mondjam: kipattant, mint Pallas Athéné Zeus fejéből, amikor Héphaistos odasomott egyet a főisten fejére az ő kalapácsával. Azt szinte biztosan tudtam már a forduló kiírásakor is, hogy valami omlettszerű lesz a pályamunka. Szembe is jött a TV Paprikán két alkalmas darab is, szorgosan feljegyeztem, eltettem. Aztán ma, betegszabadságom - minő eufemizmus: beteg - szabadság, kacagnom kell... - utolsó napján, ragyogó napsütésben az jutott az eszembe, ennék valami finomat, édeset... mondjuk... palacsintát... És hopp, ott volt előttem az ötlet: ribizlis palacsintát készítek magamnak! Ami két küldetést is teljesít: megtömi szénhidrátért könyörgő bendőmet, és alkalmas a VKF IV. fordulójának pályaműveként is. Nem mértem ugyan az időt, de szerintem olyan 6-8 perc alatt lett kész, ami szintén nem elhanyagolható tényező, még akkor sem, ha az ember történetesen vasárnap reggelizik kényelmesen, ráérősen a családjával.

Hozzávalók személyenként:

1 tojás
8 dkg liszt
bő fél dl tej
ribizli ízlés szerint
cukor
csepp olaj

Elkészítés:

A tojást robotgéppel simára kevertem a liszttel, apránként hozzáöntöttem a tejet, és kész is volt a tészta. Közben a mirelit ribizlit egy marék kristálycukor kíséretében feltettem a gázra, szépen kiolvadt a gyümölcs, elolvadt a cukor, még az előtt készen volt a töltelék, hogy a palacsintatésztát a serpenyőbe öntöttem volna. Pici olajat hevítettem a palacsintasütőben, beleöntöttem a masszát, és vastag palacsintát sütöttem belőle. Amikor megsült, tálra borítottam, a ribizlit beletöltöttem, formára hajtogattam. Porcukorral megszórtam a palacsintát, a ribizli alatt képződött cukros levet - hadd szóljon - köré öntöttem, és már lehet is enni. Legközelebb édesített mascarpone krémet is teszek bele, hadd legyen ezer százalékos az élvezet!

És akkor álljon itt a reggelizéssel kapcsolatosan egy tipp! Hogyan készítsünk 2in1 reggelit gyorsan, hogyan legyen az mutatós és egy kicsit rendhagyó? Talán nem kell sok magyarázat az alábbi képhez:

További reggeli receptjeim korábbról:

Kategóriák

VKF

Komment

Eddig 5 komment érkezett

  1. Liliom:
    2007. 04. 28. 8:04

    Most nézd meg, én mit főztem ki VKF-ra :P

  2. Éva:
    2007. 04. 28. 9:40

    láttam:)

  3. Ana:
    2007. 04. 28. 14:15

    Ó, de megkívántam :)
    Nagyszerű a fotó!

  4. nemisbeka:
    2007. 04. 28. 21:42

    A fotót én is dicsértem már :), szerintem is remek.

  5. Éva:
    2007. 04. 29. 8:15

    irul-pirul:)

Mondj valamit

A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk. Az email cím megadása kötelező, de az oldalon nem jelenik meg. Ha van freeblogos felhasználóneved, itt bejelentkezhetsz.





balinto 2006