Nektarin krémleves

Bár a nyár egy szempillantás alatt elköltözött, maga mögött hagyva a napok óta tartó esőt, szelet, nyirkot és undormányt, én nem adom meg olyan könnyen magam a látszatnak. Elvégre akárhogy is van, mégiscsak szeptember első napjait írjuk, nekem ne mondja senki, hogy kész, ennyi volt, most már mindig így lesz... És hogy ezt az ellenálló feelinget erősítsem, csakazértis gyümölcslevest készítettem. Hidegen persze. Minden értelemben: a leves is hideg volt, és a konyhában is cudarul fáztam. Nem arattam osztatlan sikert a végeredménnyel, de ezt betudom az asztalnál ülök ízlésvilágának egysíkúságával. Hogy finoman fogalmazzak:) Mindig pontosan tudom, ha egy ételt elbaltáztam, és természetesen olyankor is megsértődöm, ha húzzák a szájukat, viszont legalább magamnak, ott belül bevallom, hogy bizony, ez nem lett finom, de bizton állíthatom, hogy ez a leves nagyon kellemes, úgyhogy a hiba nem bennem van. Akinek nem tetszik, főzzön jobbat magának:)p

Hozzávalók 4 személyre:

5 db nektarin

7 dl tej

1 evőkanál porcukor

1 teáskanál vaníliakivonat

2 dl tejszín

Elkészítés:

A nektarint beledaraboltam a turmixgép poharába, nem vesződtem a hámozással, és különben is, nem dobjuk ki a jelentős vitamintartalommal bíró héjat és az alatta lévő réteget. Hozzáadtam a cukrot, tejet, majd adtam neki másfél percet a gépben. Ezután került bele a tejszín, azzal is kevertem rajta néhányat, beleöntöttem a vaníliakivonatot, és el is készült a leves. Egy kevés maradék tejszínt félkemény habbá vertem, azt tettem a tetejére, díszítésnek gyümölcskockákat használtam.