Molnárka
Nehézségi fok: 
Nem novum, amit írok, ámde tény, hogy sokat köszönhetek a blogolásnak. Nem sorolom fel, csak slágvortokban, mire gondolok. Amikor puffancsról álmodoztam, jött egy puffancs recept egy blogon. Amikor bégel után sírt a lelkem, találtam egy bégel receptet egy másikon. És most itt van a molnárka, a családi nagy kedvenc. Amiért képes vagyok sorbaállni a Bosnyákon, amiért hajlandó vagyok kifizetni szemérmetlenül sok pénzt hétvégenként. De ezentúl van nekem saját molnárkám, mert blogolok, és ha már blogolok, olvasom másokét is, és akiket olvasok, azok olvasnak a gondolataimban. Köszönet érte!
Hozzávalók:
50 dkg liszt
10 dkg vaj
2 dl tej
7 gr szárított élesztő
1 evőkanál cukor
1 teáskanál só
3 tojássárgája + 1 a kenéshez
Elkészítés:
A hozzávalókat kenyérsütő gépbe teszem - először a folyékonyakat, aztán a szárazakat -, megdagasztatom, majd kivéve a gépből átgyúrom. 12 cipőcskára osztom, megformázom, tetejüket bevágom, majd letakarva kelnek még 20 percet. 190 fokos sütőben 15-20 perc alatt megsülnek.
Kategóriák
pékáruKomment 
Eddig 6 komment érkezett
-
Lappantyú:
2007. 10. 14. 21:24 -
Éva:
2007. 10. 15. 7:41A gyógynövény bolt és a háztartási bolt között elterülő péknél, kint a fedetlen részen. Nem tudom, a hét többi napján mi a helyzet, szombaton szoktam menni, ráadásul elég korán, mert a molnárkákat hamar elviszik. Viszont cserébe úgy 40 Ft darabja, ami barokkos túlzás.
-
doctorpepper:
2007. 10. 19. 23:40szia fakanál!
megtaláltad a kenyérreceptet? -
2007. 10. 20. 10:53aha, megvan a pék. :) a kovászos kenyeres. meglesem majd, köszi!
-
2007. 10. 20. 14:47Doctor Pepper, ha nem tévedek, akkor a "fűszeres kenyér" névre hallgató csoda az, ugye?
-
cserke:
2007. 10. 20. 17:35Lelkesen mentem megnézni a molnárkát...
Igazán szívesen:)
Mondj valamit
A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk. Az email cím megadása kötelező, de az oldalon nem jelenik meg. Ha van freeblogos felhasználóneved, itt bejelentkezhetsz.
és a Bosnyákon hol amúgy??