(Adventi) répatorta

2007. dec. 2. 19:41

5 komment
Kategória: sütemény

Főoldalra

Nehézségi fok:

 

Az első répatorta élmény vagy tíz éve ért egy olyan összejövetelen, ahol súlyproblémákkal küszködők arról értekeztek, hogyan szabaduljanak meg túlsúlyuktól:)  A mai napig keresem azt az ízvilágot, egyelőre nem találom, de ez a változat már majdnem az...

Fotó: Kandikó Judit

Hozzávalók:

2,5 dl kristálycukor

4 tojás

2,5 dl olaj

5 dl reszelt sárgarépa

5 dl liszt

2 teáskanál sütőpor

1 teáskanál szódabikarbóna

2 teáskanál őrölt fahéj

10 dkg durvára vágott dió

A tetejére:

25 dkg Philadelphia krémsajt

1,5 dl porcukor

10 dkg vaj

Elkészítés:

A száraz anyagokat, valamint a répát egy tálban összekeverem, egy másik tálban az olajat és a tojást, végül pedig az egyik tál tartalmát a másikkal. Nem egy nagy kihívás. Akkora tepsibe öntöm a tésztát, hogy ne álljon benne túl vastagon a matéria, akkor ugyanis nehezebben sül át, szalonnás marad a közepe, míg a benne lévő cukortól már ég a külseje. 180 fokos sütőben sült 45 percig. A krémsajtot robotgéppel kikevertem a vajjal és a cukorral, minden szelet tetejére kanalazunk belőle egy adagot.

Kategóriák

Komment

Eddig 5 komment érkezett

1. t3v:
   2007. 12. 02. 20:54

   rollllerét már próbáltad? az arányokra így hirtelen nem emlékszem pontosan, de nemhiába kapta a "the ultimate recipe" címet :)
   u.i. micsoda dizájner fotó!

2. grenadine:
   2007. 12. 02. 21:41

   huu, milyen csodafotó! :)
   répatortába én mézet és barnacukrot szoktam tenni kristálycukor helyett, remekül harmonizálnak a répával. a krémsajt jó ötlet! én gyümölcssalátára tettem a minap.

3. Mamma:
   2007. 12. 03. 0:52

   A kép gyönyörű:-) Gratula a kisasszonynak:-)))
   Ahogy ez a krém csordogál le az oldalán, úgy kéne beleharapni:-) Jó ötlet, én eddig rákentem, így fagyasztani is lehet.
   (Én is nagyon szeretem a répatortát, gondolom ez most kiderült:-))

4. szusza:
   2007. 12. 06. 20:02

   Van extra hiper durva répatorta receptem. Kéred? Mondjuk függőséget okoz....

5. Éva:
   2007. 12. 06. 21:05

   Kérem!!! Most!:)

Mondj valamit

A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk. Az email cím megadása kötelező, de az oldalon nem jelenik meg. Ha van freeblogos felhasználóneved, itt bejelentkezhetsz.