Gyors gyümölcstorta
Nehézségi fok: 
Van néhány olyan recept a tarsolyomban, amit bármikor, bármilyen alkalommal elővehetek, mindig sikert aratok velük. Ez például levesek esetében a tejszínes pórékrémleves, főételeknél mondjuk az olasz húsgombócomat nevezném meg, és a desszertek terén a Hófehérke mellett ez a gyümölcstorta is adu ász. Ritkán sütöm magam a piskótát hozzá, bár az se nagy truváj. De ma már olyan jóízű késztermékeket lehet kapni, hogy nem érdemes bíbelődni vele. Variálhatósága igen nagy, mert a puding ízét is, a gyümölcsök fajtáját is kedvünkre cserélgethetjük. Nagy kedvenc nálunk az őszibarack(konzerves)-vanília pudingos például, de a málnás, ribizlis, epres is tuti siker. Ezen a hétvégén kiwis-ribizlis készült vanília pudinggal.
Hozzávalók:
egy gyümölcstortának való piskótalap
egy csomag (vanília) puding előírásszerűen elkészítve
3 db kiwi karikákra vágva
25 dkg fagyasztott ribizli
egy tasak színtelen tortazselé előírásszerűen elkészítve
opcionális: a piskóta meglocsolásához egy kevés rum, tálaláshoz tejszínhab
Elkészítés:
A piskótát szolídan meglocsolom rummal (limoncelloval, amarettoval, Grand Marnier-val, Triple Sec-kel), ha gyerekek is esznek belőle, akkor ez a lépés természetesen, ámde fájdalmasan kimarad. A megfőzött pudingot még melegen a piskótára öntöm, amikor kicsit lehűlt, kirakom a rendelkezésre álló gyümölccsel. A tortazselét rákanalazom, és néhány órára a hűtőben érlelem a tortát. Tálaláskor súlyosbíthatjuk az amúgy se könnyű helyzetet tejszínhabbal:)
Szerintem tovább tartott ezt a posztot leírnom, mint hétvégén elkészítenem a képen látható tortát.
Kategóriák
süteményKomment 
Eddig 6 komment érkezett
-
Anima:
2008. 01. 30. 13:15 -
Éva:
2008. 01. 30. 14:46velem még nem, de hallottam már mástól is a jelenségről.
-
shiraz:
2008. 01. 31. 9:56Gratulálok a bloghoz, nemrég találtam rá, de elejétől végéig elolvastam. Nagyon kedvelem a stílusod, a humorod. A blogban azt tartom a legjobbnak, hogy olyan receptek vannak benne, amit gond nélkül el lehet készíteni, értem ez alatt azt, hogy nem kell a világ végére menni az alapanyagokért. A képek is egyre jobbak, bár mindegyik étvágygerjesztő volt már a blog kezdetekor is. További sok sikert, maradok hűséges olvasód!
S. -
2008. 01. 31. 10:24shiraz: zavarba hozol:)
-
Péter:
2010. 06. 27. 11:09Én 23 éves létemre még csak most ismerkedem a konyha fortélyaival de ez a torta nagyon bejött! Köszi érte:)
-
2010. 06. 27. 12:18Péter, semmiről sem késtél le! Sőt mi több, szerintem kivételes dolog a mai világban, ha egy fiatalembert egyáltalán érdekelnek a konyha fortélyai. Remélem, találsz még sok receptet a blogból, ami kedvedre való.
Mondj valamit
A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk. Az email cím megadása kötelező, de az oldalon nem jelenik meg. Ha van freeblogos felhasználóneved, itt bejelentkezhetsz.
Az még nem fordult elő, hogy a kiwi "nem engedte" megalvadni a gyümölcszselét? Szentségeltem már párszor, amikor a híg löttyöt kellett lekanalazni a torta tetejéről... azóta nem teszek gyümitortára kiwit, pedig dekoratív lenne.