Béranyaság
Levelet kaptam T. Évától, aki az alábbi receptekkel szeretne pályázni a VKF-en. Mivel blogja nincs - még:) -, így felajánlottam, hogy itt, az Ahogy esziken közzéteszem a receptet. Íme:
Hozzávalók 12 muffinformához:
20 dkg kifőtt tészta (lehet kagyló, spagetti, szarvacska, de akár nokedli is)
2 dl tejföl
2 egész tojás
10 dkg trappista apróra feldarabolva vagy durvára reszelve
só, bors
Elkészítés:
A tejfölbe belekverem a tojássárgáját, pici sót, a kis sajtdarabokat, végül a felvert tojáshabot. A masszába óvatosan belekeverem a kifőtt tésztát. Ha van kéznél, egy kis apróra vágott petrezselyemmel szinesítem.
Az anyagot muffinformákba szétosztom, és addig sütöm, amíg szép szine nem lesz.
A forma miatt nagyon mutatós tálalásnál, a bennelevők meg a finomságát garantálják.
Túrós galuska
Hozzávalók:
30 dkg tehéntúró
30 dkg liszt
3 egész tojás, só
opcionálisan aprítotott petrezselem vagy kapor kerül bele
Elkészítés:
Az anyagokból galuskatésztát keverek, majd galuskaszaggatóval lobogó sós vízbe szaggatom és paprikáscsirke vagy más szaftos hús mellé tálalom.
Köszönjük a recepteket, Éva!
Kategóriák
köretKomment 
Még nincsenek kommentek.
Mondj valamit
A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk. Az email cím megadása kötelező, de az oldalon nem jelenik meg. Ha van freeblogos felhasználóneved, itt bejelentkezhetsz.
