« #430   #432 »

Hamis stíriai metélt

2008. febr. 27. 8:48
11 komment
Kategória: egytálétel, hús nélkül, tészta, hamar

Add a Facebook-hoz Add az iWiW-hez

Főoldalra

Sok éve vagyok jelen az index különböző topikjaiban, többek között egy időben sokszor benéztem a Mit főztök holnap? címűbe. Itt tette közzé egy kedves olvtárs a következő hamis stíriai metélt receptjét. Kicsit tamáskodtam is annak idején, hogy működhet-e a száraztésztának eme feldolgozási módja, de régi az elhatározás, hogy egyszer kipróbálom a metódust. A héten került végre rá sor, és mondhatom, igen egyszerű, és igen ízletes vacsora kerekedett belőle.

 

Hozzávalók:

25 dkg szélesmetélt
2 pohár kefír
1 pohár zsíros tejföl
fél liter tej
10 dkg cukor
egy marék mazsola
3 tojás
vaj a tepsi kikenéséhez

Elkészítés:

A hozzávalókat a tészta kivételével habverővel összekevertem, majd a kivajazott tepsibe öntöttem. Ügyeljünk, hogy ne sekély edényt válasszunk, mert kifolyhat a matéria, és sütőt sikálni nem nagy élvezet. Szórjuk bele a sűrű folyadékba a száraztésztát, kicsit nyomkodjuk is bele, majd 180 fokon süssük 30 percig.

Nehézségi fok:

Kategóriák

egytálétel , hús nélkül , tészta , hamar

Komment

Eddig 11 komment érkezett

  1. orad:
    2008. 02. 27. 17:04

    Szia!
    Én pont fordítva ismerem, és úgy is írtam anno a blogomba: hogy alulra a tésztát, és ráönteni a lötyit. Biztos mind a két módszer király! :)

  2. zsuzska:
    2008. 02. 28. 8:38

    én meg ülök itt, olvasok, és nem tudom, hogy bele merjek-e vágni, nem négy Gordonos-e...
    Hol vannak Gordonok?

  3. Éva:
    2008. 02. 28. 8:45

    Zsuzska, köszi, hogy szóltál!:)

  4. zsuzska:
    2008. 02. 28. 9:14

    Lássuk be, el vagyok kényeztetve, és ha már van egy szolgáltatás, amihez hozzászoktam, nehezen mondok le róla:)

  5. Éva:
    2008. 02. 28. 10:40

    Zsuzska, teljesen igazad van:)

  6. lilahangya:
    2008. 02. 28. 12:42

    Tegnap kiprószáltuk, tejföl és kefír helyett azzal a jó kis lidl-s túróval. Én belenyominkodtam a tésztát. Itt-ott kilógott, azok ropisra sültek, de összességében nagyon fincsi lett. Nem értettem először, hogy miért írtad a magas peremű edényt, aztán egyszercsak elkezdett megemelkedni, szép magas felfújt lett belőle. Szóval, nem tudom ki az eredeti szerző, így neked köszi, újra!

  7. Éva:
    2008. 02. 28. 13:36

    Lilahangya, örülök:) és csak a túrót tetted bele, meg a tejet, és kész?

  8. Dulmina:
    2008. 03. 04. 21:05

    Kitűnő ez a recept, köszönet érte!

  9. Éva:
    2008. 03. 05. 6:58

    ugye, hogy finom? örülök, hogy másnak is ízlett! és az egyszerű elkészíthetőség pedig maga a főnyeremény egy késői estén, ha éhes a család.

  10. Lobo:
    2008. 03. 13. 14:23

    Húú, hát ez nagyon jó volt. S nem csak nekem, de a finnyásabb, édességért annyira nem rajongó emberemnek is ízlett. Köszi. Repertoárba felvéve.

  11. Éva:
    2008. 03. 13. 15:27

    Lobo, örülök!:)

Mondj valamit

A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk. Az email cím megadása kötelező, de az oldalon nem jelenik meg. Ha van freeblogos felhasználóneved, itt bejelentkezhetsz.





balinto 2006