Barackos gombóc

Előre kell bocsátanom, a következő sorok nem azért íródtak, hogy felháborodást keltsenek. Mindössze arról van szó, hogy sohasem értettem, miért vesz bárki mirelit szilvás/barackos gombócot, mikor annál rosszabbat nehezen tudok elképzelni. Nem ítélem el azt, aki megteszi, pusztán csak nem értem... Ráadásul ha magunk készítjük el, alig valamivel többet kell dolgoznunk toronymagasan jobb végeredményért. Az időszűke nem lehet meggyőző érv, hiszen a vizet, amiben a gombócok főnek, így is, úgy is fel kell forralni, zsemlemorzsát szintén kell pirítani. Ami plusz munka van vele, az a krumpli megfőzése (amíg fő, bármi mást lehet csinálni), a tészta összeállítása szintén csak néhány percet vesz igénybe, mert csupán lisztet kell a krumplihoz adni, egyedül az az idő van pluszban a mirelithez képest, amíg várjuk, hogy az összetört krumpli kihüljön. Megjegyzem, erre is vannak praktikák... És hogy a végeredmény mennyivel, de mennyivel jobb, azt még én se tudom zongorázni, aki pedig 21 évet töltött el e hangszer mellett aktívan. (Na jó, ezt csak a hatás kedvéért írtam, ha nagyon összekapnám magam, szerintem bármikor lezongoráznám azt a különbséget:) A gombóckészítés menete ugyanaz, mint a szilvás verziónál. Ha a reggeli lekvárfőzésből kimaradt egy kevés baracklekvár, ne habozzunk felhasználni a díszítésnél!