Vendégség

2008. okt. 19. 8:04

12 komment
Kategória: krém, bulikaja

Főoldalra

Fura egy szerzet vagyok én. Egyrészt szeretek vendégségbe járni, és szeretek ilyenkor besegíteni a háziasszonynak: szívesen viszek akár előételt, akár desszertet, ellenben nem szeretem, ha a hozzám látogatóba érkezők ugyanezt teszik. Jó, mi?:) Tegnap legkedvesebb Rozi barátnőmnél jártunk, ahová bagettet vittem - még langyos volt, mikor megérkeztünk, alig bírtam kitépni egyes férfiemberek kezéből a rudakat:) -, hogy méltó kísérője legyen a juhtúrós krémnek és a vinetének. És végre megoldást találtam arra is, hogyan ne hagyjam szana-szerte a különböző műanyag edényeimet ilyen vendégségek alkalmával: ehető tárolót alkalmaztam.

A bagett sajtkukac receptje alapján készült, és bár nagyon finom lett, még néhányszor el kell készítenem ahhoz, hogy tökéletes legyen. Valószínűleg kevés ideje volt szegény tésztának a hűtőből kikerülve átmelegedni és megkelni. 

 

 

 

 

 

 

Juhtúrós krém

Hozzávalók:

 

20 dkg juhtúró

2 db tömlős sajtkrém (Camping)

1-2 evőkanál sűrű tejföl

bors

2 gerezd fokhagyma

Elkészítés:

 

A hozzávalókból krémet keverünk, hagyjuk néhány órát összeérni.

 

Kategóriák

Komment

Eddig 12 komment érkezett

1. cicó:
   2008. 10. 19. 14:50

   Esküdj, hogy kimérted 764-et és a 16-ot :)))
   Mert ha nem inkább az lehetett az ok:)

2. Éva:
   2008. 10. 19. 15:28

   Esküszöm! Sőt, még az élesztő 5,5 grammját is kimértem, bár ott támadt egy kis nézeteltérésem a mérleggel. Két mérlegem van, csak hogy tudd, az egyik 2 kilóig mér, a másik grammos beosztású, fél kilóig hiteles:) Ma viszont ki fogom próbálni, hogy nem piheg a hűtőben a tészta, és nem akklimatizálódik szobahőmérsékleten, hanem zutty, dagasztom, kelesztem, sütöm.

3. cicó:
   2008. 10. 20. 18:30

   Na megcsináltad? Milyen lett?

4. Éva:
   2008. 10. 20. 18:52

   Ma reggelre is sütöttem négyet, de nem az igazi. Azt hiszem, magasabb hőmérsékleten kéne sütni, mint amit az én sütőm tud (240 fok), ezért nem lesz elég ropogós, könnyű. De mivel az elfogyasztási sebessége még így se mérhető, gyanítom, ennek ellenére szeretik:D

5. cicó:
   2008. 10. 20. 19:24

   Azt hiszem meséltem hogy nekem sikerült baseball ütőket sütni azóta is keresem az igazit :) Mármint baguette-et, nem a férjem tiplizett le miatta :)))

6. Shal:
   2008. 10. 20. 20:27

   Ez a paprikás cucc észvesztően guszta. :)

7. Bora:
   2008. 10. 20. 22:15

   Rokon lelkek vagyunk! (ezt eddig is éreztem, azért járok ide) Én sem szeretem ha nálam bármit akar szorgoskodni a vendég (az én konyhámban? na, neeeeee), viszont veled ellentétben én csak akkor segitek vendégségben, ha KELL. üdv: Bora

8. Éva:
   2008. 10. 21. 9:28

   Shal, köszi, én is örültem, hogy eszembe jutott ez a tálalási megoldás, és úgy láttam, a társaság többi tagjának is tetszett.

9. Éva:
   2008. 10. 21. 9:29

   Bora:) én most azért ajánlottam fel a szolgálataimat, mert tíz embert jól tartani a mai világban nem kevés pénzbe kerül, és azt gondoltam, ha a barátnőm helyet ad a társaságnak, meg süt húst, akkor az a minimum, hogy a többiek is megtámogatják a vacsorát ezzel-azzal:)

10. sajtkukac:
    2008. 10. 21. 15:47

    Gyönyörűek lettek a baguette-ek! Én 250 fokon sütöm, egy nagy adag vízzel a sütőben.
    Milyen lisztet használtál?
    Ja, és én is kimérem a 764g-ot :-)
    Niki
    ui. ez a paprikás tálalás szenzációs ötlet! Én sem győzök mindig új edényeket venni.....

11. Éva:
    2008. 10. 21. 16:19

    Hát igen, az esztétikai élménnyel nem volt baj. Sima fehér lisztet használtam hozzá.

12. Krajcsovics:
    2008. 10. 29. 14:05

    Azt szeretem a blogodban, hogy meghozod a kedvet a főzéshez. Jók a leírások, szerintem egy abszolút kezdő is bátran követheti azokat. Étvágygerjesztőek a fotók, és életszagú az egész, mint egy igazi konyhában. Gratulálok! Ez a paprikás ötlet pedig amilyen kézenfekvő - lenne, ha eszembe jutna:) -, olyan mutatós!

Mondj valamit

A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk. Az email cím megadása kötelező, de az oldalon nem jelenik meg. Ha van freeblogos felhasználóneved, itt bejelentkezhetsz.