Körte pekándióval és áfonyával

Esküszöm, meg tudom magyarázni!

Mindenki tudja, aki már valaha is diétázott - van olyan, aki még nem? kezeket a magasba! -, pontosan tudja, hogy szigor ide, vasfegyelem oda, kitartás amoda, időnként az emberre rátör az édesség utáni vágy. Az alábbi recept is egy ilyen rettenetes rohamból kerekedett ki, és amit meg akarok magyarázni, az a fotó hiánya. Mert ugyan ki tudna olyan fegyelmezett lenni, hogy elkészíti ezt az édességet, és még azt is ki tudja várni, hogy a fotó elkészüljön róla? Nos, én sajnos nem. Úgyhogy fotó nélkül is el kell higgyétek, hogy ez a gyümölcsös minimáldesszert isteni!

Hozzávalók:

személyenként egy körte

egy maréknyi szárított áfonya (esetleg meggy)

1 evőkanál juharszirup, elvetemülteknek golden szirup

egy szűk marék pekándió durvára vágva

Elkészítés:

A körtét meghámoztam és félbe vágtam, magházát eltávolítottam. Beletettem egy olyan tálkába, amelyik bírja a mikrohullámú sütő megpróbáltatásait. Az áfonyát köré szórtam, és vékonyan megcsorgattam a juharsziruppal, lehetőség szerint ebből kerüljön mindenhová a körtén. 4 percig mikróztam magas fokozaton, egyszer kicsit megmozgattam a körtéket félidőben. Amikor lejárt a 4 perc, megszórtam az összevagdalt pekándióval, még egy kis szirupot pötyögtettem rá, és készen volt az egészséges, és csak mérsékelten hízlaló desszert. Akinek nincs szüksége diétára nyugodtan tálaljon mellé édesített mascarponét, esetleg Philadelphia sajtot.

Nehézségi fok: