Meggyleves
Az egyik legfinomabb nyári leves, amely a forró napokon igazi hűsítő, ugyanakkor tápláló finomság.És különben is: itt a meggyszezon, fillérekért dobálják az ember után a piacon, használjuk ki!
Hozzávalók:
1 kg eper meggy
1 zacskó bourbon vaníliás pudingpor (Dr. Oetker)
4 dl tejszín
4-5 szegfűszeg
1 rúd fahéj
1 citrom reszelt héja
cukor ízlés szerint
Elkészítés:
A meggyes megmostam, leszáraztam, majd fazékba tettem. Felöntöttem vízzel, beleszórtam a szegfűszeget, a fahéjat és felforraltam a levest. Közben a pudingport simára kevertem a tejszínnel, aztán a forró levesből néhány kanállal hozzáadtam a pudingporhoz. Simára kevertem, és a tűzről félrehúzott leveshez öntöttem, majd vadul kevertem, hogy a habarást eloszlassam a levesben. Ekkor adtam hozzá a cukrot és a citromhéjat, megvártam, hogy felforrjon, majd késznek nyilvánítottam. Ha kihűlt, mehet a fridzsiderbe.
Kategóriák
levesKomment 
Eddig 5 komment érkezett
-
varadit:
2009. 06. 12. 23:06 -
bodzablog:
2009. 06. 13. 0:25Ugyanezt kérdem :))) Mint Ludas Matyi libája: - De hun itt a hajdú? :))) Vagyis hogy lesz az eperből meggyleves? :DD
-
trinity:
2009. 06. 13. 1:01Szerintem 1 kg meggy akart lenni....Gondoltam azonnal.....
Én is hányszor elírom a bejegyzést:))Mindig akkor veszem észre, mikor már feltettem:( -
Éva:
2009. 06. 13. 5:00Hát ugye elsősorban arra voltam kíváncsi, észreveszitek-e. Másodszor aljas látogatottság növelő fogás: így az eper és a meggyleves keresőszóval is a blogomra találnak a népek. Harmadszor és valójában: fáradtság és/vagy figyelmetlenség:))))))))))))))))
-
2009. 06. 13. 11:55Nem mellesleg zseniális a humorod is-bírom:)))
Mondj valamit
A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk. Az email cím megadása kötelező, de az oldalon nem jelenik meg. Ha van freeblogos felhasználóneved, itt bejelentkezhetsz.
Miért kell a meggylevesbe 1 kg eper? :-))