VKF 26. - Az előétel

Vesta a házigazdája a 26. Vigyázz-Kész-Főzz fordulónak, és olyan kifejezetten nyári előételeket vár tőlünk, amik türelmet adnak a főétel érkezéséig a farkaséhes vendégeknek. 

Sajnos én nem tudok operálni az előétel elkészítésének nyári módozatával, fájdalom, de nem rendelkezem például se kerttel, amelyben megteremnének az alapanyagok, se legalább nagy terasszal, ahol grillezni lehetne, úgyhogy az összetevők között kellett nyárit keresnem. Nem volt nehéz dolgom egyrészről, másrészről nagyon is, mert a rengeteg lehetőség közül választani kellett. 

Az én alapanyagom a kápia paprika, de ráduplázok a nyáriasságra, ugyanis Dalmáciából hoztam a sült paprikát, amit a helyiek voltak oly kedvesek helyettem megsütni és fantasztikusan ízesíteni. Bár a hűtőben ott lapul nyersen is néhány kápia, arra várnak, hogy begyújtsam a sütőt.

No, sok beszédnek sok az alja, legyen itt a recept végre, ami oly egyszerű, mint egy pofon. 

Hozzávalók:

bagett vagy más, viszonylag kis átmérőjű kenyér, hogy egy-két harapással eltüntethető előételt kapjunk

(nálam most a Culinarisból hozott hagymás kenyérke volt az alap)

olívaolaj

sült paprika szükség szerinti mennyiségben, ízesítve

krémes feta sajt

fokhagymával töltött olajbogyó

Elkészítés:

A kenyereket vékony szeletekre vágtam, megkentem olívaolajjal, és a sütőbe tettem grill fokozatra néhány percre.  Amikor megpirultak, rájuk halmoztam a felcsíkozott sült paprikát, rámorzsoltam a fetát, mindegyikre helyeztem néhány karika felszeletelt olajbogyót.

Mi most vasárnapi reggeliként fogyasztottuk, de nem tiltakozott szegény, hogy ő igazi előétel:)

Nehézségi fok: szegény szégyelné magát, olyan egyszerű:)