Mézes-mustáros csirkecsíkok salátával

No, csak hogy azért mégis... valami legyen... Az egyik kedvenc fastfoodunk családilag. Pillanatok alatt készen van, a pácolást millióféleképpen lehet variálni. Én most mézes-mustárosan készítettem. A saláták a barátnőm kreálmányai, egyik finomabb volt, mint a másik. A kék tálban rukola, koktélparadicsom, olajbogyó és fetasajt, a másikban saláta, bébikukorica, koktélparadicsom, füstölt sajt joghurtos dresszinggel.

 Hozzávalók:

1 csirkemell filé

1 evőkanál méz

1-2 evőkanál enyhébb ízű mustár

olaj

Elkészítés:

Amint a hozzávalók számából is látszik, az elkészítés pofonegyszerű. A húst hosszában csíkokra vágom. A mézet, mustárt és olajat összekeverem, a húst beleteszem, átforgatom, hogy mindenütt érje a mártás. Legjobb, ha egy éjszakát áll a hűtőben, utána pedig száraz serpenyőben - a húson éppen elég olaj marad, nem kell még alája is önteni, minek az a sok plusz kalória? - pirosra sütöm, nagyjából 6-8 perc alatt.

Nehézségi fok: