Bögrés mákos

Tegnap ünnepi vacsorát főztem, mert több okunk is volt az ünneplésre. Elsősorban az,  hogy sikeresen hazatért körünkbe egy Suzuki, aminek úgy látszott, hogy véres a torka, de kiderült, hogy csak aprócska baja van. Másodsorban hogy a fiam hozott egy matek négyes dolgozatot, naaagy bajt elhárítva ezzel. Harmad-, de nem utolsó sorban otthon volt a lányom két napig, örültünk neki nagyon. Az ő ötlete volt, hogy süssünk egy bögrés mákost, amit el is készített. Roppant egyszerű az összeállítása, és egy könnyű, laza szerkezetű, kellemesen mákos sütemény lesz a végeredmény. Kicsit tartottam a 2,5 dl olajtól, hogy nagyon megnyomja a tésztát, de erről szó sincs. A legnagyobb jóság ebben a süteményesdiben az volt, hogy nagy nevetésekkel tarkított, igen jó hangulatú estét töltöttünk el együtt. És ha e mellé még egy jó sütemény is társul, hát üsse kavics...!:)

Hozzávalók:

2 bögre (2,5 dl) liszt

2,5 dl tej

2,5 dl olaj

2,5 dl cukor

2 tojás

2,5 dl mák ledarálva

1 csomag sütőpor

Elkészítés:

A hozzávalókat alaposan összekeverjük (először a cukrot a tojásokkal, majd hozzáadjuk a tejet, olajat, a sütőporos lisztet, végül a darált mákot), majd kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük. 180 fokos sütőben 20-25 percig sütjük.

Potyogtathatunk bele meggyet, úgy még finomabb lesz.

Nehézségi fok: