Guacamole
Rémesen egyszerű elkészíteni, vendégségben nagy sikert lehet vele aratni, és csúnyán rá lehet kattanni. Nekem legalábbis sikerült. Viszont a guacamole becsípődés azzal a pozitívummal jár, hogy az ember kikísérletezheti, melyik változat ízlik neki a legjobban. Nekem ez.
Hozzávalók:
1 érett avocado
2 szál újhagyma zöldjével együtt
1 nagyobbacska gerezd fokhagyma összezúzva
1 kis piros chili apróra vágva
1/2 lime leve
1 paradicsom kimagozva, apróra vágva
só
bors
Elkészítés:
Az avokádót kettévágom, kimagozom. Így:
Villával pépesre töröm, meglocsolom a lime levével, hozzákeverem a többi hozzávalót. Friss pirítóssal tálalom.
Kategóriák
krém , bulikajaKomment 
Eddig 4 komment érkezett
-
IZs:
2010. 05. 08. 16:23 -
Éva:
2010. 05. 10. 7:12@IZs Nézz körül a neten, meglátod, milyen sokféleképpen készítik mások a guacamolét.
-
amotae:
2010. 05. 12. 19:30Köszönöm a receptet, most fogom kipróbálni (kb. 10 perc múlva), napokon keresztül érleltem a mostanra puhává öregedett avocadot.
Egyébként hogy kell kiejteni a kencének a nevét?? -
2010. 05. 15. 17:12amotae én úgymondom: kvakamole, egy mexikói biztos másképp mondja :)
Mondj valamit
A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk. Az email cím megadása kötelező, de az oldalon nem jelenik meg. Ha van freeblogos felhasználóneved, itt bejelentkezhetsz.
Ezt a variációt ismerem, nagyon szereti az egész család, hálisten elérhető áron is lehet avocadót kapni, milyen variációk vannak még ?