Fülöp-szigeteki tésztasaláta

Minden kommentelőnek nagyon köszönöm, aki vette a fáradságot, hogy az előző poszthoz írjon néhány kedves szót, igazán nagyon jól esik! Biztatnám az eddig hallgatókat, ők is ragadjanak klaviatúrát, hátha övék lesz a chili paprikás fényfogó.

Ugye nem kell különösebben ecsetelnem, milyen nagy élmény egy gasztronómia iránt érdeklődőnek Amerikába látogatni? Akkor is, ha a vendéglátói magyarok, és viszonylag sok magyaros ételt főznek. Így is találkozom érdekes ízekkel, de kóstoltunk már mexikói ételt, echte amerikait, várólistás még az indiai konyha, és ki tudja még, mi jön szembe a hátra lévő 9 napban?

Bea barátnőm ma az itt következő fülöp-szigeteki tésztasalátával örvendeztetett meg:

Hozzávalók:

főtt csirkehús, a csontokról leszedve, darabokra tépve

25 dkg rövid makaróni

1 sárgarépa lereszelve

fél fej hagyma apróra vágva

1 doboz ananász konzerv, vagy egy kisebb friss ananász

majonéz

só

bors

Elkészítés:

A tésztát kifőzzük, lehűtjük. A húst lecsipegetjük a csontokról, összekeverjük az almareszelőn lereszelt répával, a hagymával, ananásszal, tésztával, majd adunk hozzá néhány kanál majonézt, ízesítjük sóval, borssal. Legalább egy napot hagyjuk a hűtőben érni. Én még frissen kóstoltam, mennyei!