Csicsókakrémleves

Vannak ételek, amik nem fotogének, ez tény, vitatkozni nem érdemes vele. És igen, vannak kimondottan csúnya ételek is. Ez a leves sajnos az ő táborukat erősíti, ami azért szomorú kicsit, mert kimondottan finom, viszont vendégeknek hovatovább alkalmatlan. Vasárnap, a barátnőm születésnapjára főztem meg, de amikor elkészült, kénytelen voltam megállapítani, hogy ha nem az én konyhámban készült volna, bizonyára én se szívesen ennék belőle. Szürke volt. Nem drapp, ami talán indokolt lehetett volna, hanem szürke. Gondolkoztam rajta, mivel színezhetném meg kicsit étvágygerjesztőbbre, se semmi épkézláb ötletem nem volt, piros ételfestéket mégse akartam bele önteni. Az íze nagyon kellemes, diós, a bacon chipsek remekül illettek hozzá, de nem voltam meglepve, mikor a lányom azt kérdezte, meglátva a lábasban: anyuci, ugye nem akarod, hogy ezt lefotózzam?

A kép forrása: www.terebess.hu

Hozzávalók:

50 dkg csicsóka

2 közepes burgonya

1 kis fej vöröshagyma v. 1 evőkanál vöröshagyma krém

1 erőleves kocka

2 dl tejszín

a tálaláshoz bacon szeletek

Elkészítés:

A csicsókát körömkefével alaposan lekeféltem, darabokra vágtam, a krumplit meghámoztam, szintén felvágtam, és egy evőkanál vöröshagyma krémmel főni tettem. Beletettem a leveskockát is, sóztam, borsoztam a levest, majd mikor puha volt a zöldség, botmixerrel pürésítettem. Hozzáöntöttem a tejszínt, forraltam rajta egyet, és készen is voltunk. A bacont ollóval kis darabokra vágtam, ropogósra sütöttem, papírtörlőn leitattam, és megszórtam vele a levest.