Mit egyek uzsonnára?

Ugye unásig ismered már te is a mondást: ahhoz, hogy lefogyj, naponta sokszor, keveset kell enni? Na, akkor jó, mert én is milliószor hallottam már, mostanság azonban igyekszem is így cselekedni. Mindig van nálam egy-egy gyümölcsjoghurt, egy-két szem gyümölcs, műzli szelet, ilyesmi, hogy kéznél legyen a válasz, ha elhangzik a fenti kérdés: mit egyek uzsonnára? Ma viszont ráérős napom van, belefért az időmbe, hogy magam pepecseljek a tízóraira, uzsonnára valóval.

 

 

Hozzávalók:

12 dkg zsírszegény túró

20-30 ml sovány tej

édesítőszer ízlés szerint (én folyékonyat használok, kevesebb vele a macera)

egy marék fagyasztott gyümölcs  (málna, fekete ribizli, szeder)

néhány csepp citromlé

 

Elkészítés:

A botmixerrel krémesre dolgoztam a túrót a tejjel, beleöntöttem az édesítőszert, néhány szem gyümölcsöt és a citromlevet, homogenizáltam. A maradék gyümölcsöt a krém tetejére szórtam. Szerintem tovább tartott leírni, mint elkészíteni. Viszont remek köztes étkezés, végtelen számban lehet variálni a gyümölcsökkel, de puffasztott búza- vagy rizsszeletre sós változatban is nyugodtan használható.